Tema central: Comprensión de los fundamentos ecológicos, sociales y productivos de la ganadería regenerativa como alternativa sostenible al modelo convencional.

Descripción: Este módulo busca definir los fundamentos esenciales de la ganadería regenerativa. También se pretende que las y los participantes puedan conocer cómo se lleva a cabo una estrategia regenerativa y puedan distinguir entre la ganadería convencional y otras estrategias productivas.

Objetivo general:

• Entregar a los/as participantes una base conceptual sólida sobre la ganadería regenerativa, sus principios rectores y su diferencia con prácticas tradicionales.

Objetivos específicos:

• Conocer los 5 principios fundamentales de la ganadería regenerativa.
• Identificar los elementos diferenciadores frente a la ganadería convencional.
• Comprender el rol del suelo y los animales en los procesos regenerativos.
• Reconocer las oportunidades de aplicación del modelo regenerativo en sus propios contextos productivos.

Contenidos a tratar:

1. 5 principios de la ganadería regenerativa.
2. La función del suelo como almacén de agua y carbono.
3. La conexión entre ganadería regenerativa y restauración de ecosistemas.
4. Beneficios comparativos con otros modelos ganaderos.
5. Ejemplos prácticos nacionales o internacionales de implementación.
6. Introducción al manejo holístico como herramienta de toma de decisiones.

Tema central: Diseño estratégico del uso del suelo y del pastoreo como herramienta regenerativa, adaptada a las condiciones del territorio.

Descripción: Este módulo integra la planificación del pastoreo y la gestión de la tierra. Busca proporcionar una mirada práctica sobre cómo adaptar la regeneración a los tiempos, territorios y recursos disponibles, entregando herramientas concretas para planificar y gestionar adecuadamente la rotación, disponibilidad de forraje y recuperación del suelo.

Objetivo general:

• Capacitar a los participantes en la planificación eficiente y regenerativa del pastoreo y el uso de la tierra, considerando factores climáticos, estacionales y ecológicos.

Objetivos específicos:

• Entregar herramientas prácticas para diseñar planes de pastoreo.
• Comprender los ritmos del forraje y las épocas de descanso del suelo.
• Fortalecer capacidades de observación del ecosistema y toma de decisiones en terreno.
• Introducir la lógica de la gestión planificada en contextos regenerativos.

Contenidos a tratar:

1. Plan de pastoreo para épocas de crecimiento y descanso.
2. Medición de cargas animales.
3. Periodos de ocupación y descanso.
4. Observación de indicadores del terreno.
5. Diseño de calendarios de pastoreo en climas variables.
6. Software o herramientas de apoyo al manejo regenerativo. (opcional)

Tema central: Construcción de un modelo de negocio coherente con principios regenerativos, incorporando herramientas de planificación y evaluación financiera.

Descripción: Este módulo abordará la creación y estructuración del modelo de negocios de los emprendimientos ganaderos regenerativos. Se espera que los participantes puedan conocer herramientas básicas para definir una estrategia, vincularse con su cliente objetivo y proyectar financieramente su actividad.

Objetivo general:

• Apoyar a los participantes en la formulación de un modelo de negocio sólido, sostenible y alineado con sus valores regenerativos.

Objetivos específicos:

• Introducir herramientas de planificación estratégica aplicadas a la ganadería regenerativa.
• Explorar la estructura básica de un modelo de negocio (clientes, propuesta de valor, canales, etc.).
• Desarrollar nociones básicas de planificación financiera.
• Estimular la conexión entre propósito, regeneración y viabilidad económica.

Contenidos a tratar:

1. Conceptos básicos de modelos de negocio.
2. Componentes esenciales: propuesta de valor, segmento de clientes, canales, recursos clave.
3. Estructura de costos y proyección de ingresos.
4. Herramientas para proyectar gastos y evaluar riesgos.
5. Introducción al Lean Canvas adaptado a contextos rurales.
6. Buenas prácticas en modelos cooperativos y asociativos. (Opcional)

Tema central: Diseño de estrategias de comercialización efectivas y coherentes con el contexto rural y regenerativo.

Descripción: Estrategias para la comercialización efectiva en zonas rurales. Este módulo espera poder entregar herramientas aplicadas al mundo de la comercialización para quienes emprenden o trabajan en contextos rurales. También busca entregar elementos para definir objetivos y construir estrategias adaptadas a la realidad territorial y regenerativa.

Objetivo general:

• Fortalecer las capacidades de comercialización de los emprendimientos ganaderos regenerativos, incorporando enfoques de innovación, canales adecuados y conexión con los territorios.

Objetivos específicos:

• Comprender los elementos básicos de una estrategia comercial efectiva.
• Analizar canales de distribución y estrategias de marketing adaptadas al mundo rural.
• Desarrollar habilidades para establecer objetivos comerciales y diseñar un plan de acción.
• Integrar la identidad territorial y los principios regenerativos en la estrategia de venta.

Contenidos a tratar:

1. Estrategias de marketing: canales de distribución, marketing digital.
2. Público objetivo y propuesta de valor.
3. Objetivos comerciales y acciones claves.
4. Enfoques adaptados a zonas rurales y modelos asociativos.
5. Casos exitosos de comercialización en ganadería regenerativa o agroecológica.
6. Tendencias en comercialización local y consumo consciente.

Tema central: Comprensión del cambio climático, su impacto en la ganadería y el potencial de la regeneración para una transición justa y sostenible.

Descripción: Comprender los efectos del cambio climático, el vínculo entre ganadería regenerativa y acción climática, y las oportunidades de transición justa hacia modelos productivos más sostenibles.

Objetivo general:

• Introducir los principales conceptos sobre cambio climático, descarbonización y economía regenerativa, vinculándolos al contexto productivo local y al rol transformador de los emprendimientos ganaderos.

Objetivos específicos:

• Entender las causas y consecuencias del cambio climático.
• Reconocer el potencial de la ganadería regenerativa como estrategia de mitigación y adaptación.
• Explorar el concepto de descarbonización justa desde una mirada territorial.
• Valorar el papel de los emprendimientos rurales en la economía regenerativa.

Contenidos a tratar:

1. Causas y efectos del cambio climático.
2. Brechas y barreras frente a una transición justa.
3. Descarbonización y regeneración.
4. Emprendimiento y economía regenerativa.
5. Iniciativas nacionales o regionales vinculadas a la descarbonización en el sector agropecuario.
6. Marcos internacionales: Acuerdo de París, ODS, etc.

Tema central: Aplicación de herramientas de monitoreo, estrategias de reducción y compensación de emisiones de carbono, y oportunidades de financiamiento climático para sistemas ganaderos regenerativos.

Descripción: Entendiendo las bases de la ganadería regenerativa como estrategia de mitigación y restauración, este módulo se centrará en herramientas prácticas para el monitoreo predial, cálculo de emisiones y estrategias concretas de regeneración del suelo que permitan cuantificar su aporte climático. También se abordarán nociones de compensación y acceso a financiamiento climático.

Objetivo general:

• Fortalecer las capacidades de los participantes para monitorear, reducir y compensar emisiones en sus predios ganaderos, y explorar oportunidades de financiamiento climático vinculadas a la regeneración.

Objetivos específicos:

• Comprender los distintos niveles y herramientas de monitoreo predial.
• Aplicar estrategias regenerativas orientadas a la reducción de emisiones.
• Conocer principios básicos de compensación de carbono.
• Identificar mecanismos y oportunidades de financiamiento climático en el contexto ganadero.

Contenidos a tratar:

1. Métodos de monitoreo predial: Básico, integral, y basado en la metodología de Manejo Holístico.
2. Introducción al uso de Soilmentor de Nicole Masters (Integrity Soil).
3. Herramientas prácticas de monitoreo: Refractómetro, penetrómetro y pala de observación
4. Técnicas de reducción de emisiones en sistemas ganaderos.
5. Programas de compensación de carbono y cómo diseñar modelos de negocio asociados al carbono.
6. Fuentes de financiamiento climático para aplicar en predios regenerativos.
7. Casos de experiencias exitosas en monitoreo comunitario o predial en América Latina.

Tema central: Marco normativo, oportunidades de financiamiento y herramientas de sostenibilidad que fortalezcan los emprendimientos ganaderos regenerativos en coherencia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Descripción: Exploración de normativas ambientales, oportunidades de financiamiento sostenible y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Objetivo general:

• Entregar herramientas normativas, financieras y de evaluación que permitan a los participantes proyectar sus emprendimientos con enfoque de sostenibilidad e impacto territorial.

Objetivos específicos:

• Comprender las principales normativas ambientales relevantes para el sector agropecuario y ganadero.
• Identificar fuentes de financiamiento sostenible disponibles a nivel regional y nacional.
• Introducir los ODS como marco de acción, con énfasis en género y alimentación.
• Conocer herramientas e indicadores para evaluar la sostenibilidad e impacto de sus iniciativas.

Contenidos a tratar:

1. Legislación ambiental.
2. Fuentes de financiamiento sostenible.
3. Introducción a los ODS con foco en género y alimentación.
4. Herramientas e indicadores de evaluación.
5. Casos de experiencias ganaderas que han accedido a fondos o certificaciones sostenibles.
6. Vínculos con planes públicos o estrategias regionales de sostenibilidad.