ClimateBites fue un proyecto Erasmus+ Juventud, gestionado por la agencia nacional alemana JUGEND für Europa y coordinado por 2811, que exploró cómo la comida puede acercar a la juventud a la acción climática. Entre 2024 y 2025 trabajamos con BluoVerda en Alemania y Climate Smart Elephant en Hungría. Partimos con una encuesta a jóvenes de ambos países, que reunió 100 respuestas. Con esos hallazgos diseñamos el Food CoLab, un programa de cinco semanas sobre sistemas alimentarios y clima para personas que educan y trabajan con juventudes, con módulos en línea y visitas a iniciativas locales. Se formaron 50 personas, 24 en Alemania y 26 en Hungría.