EcoQuest es una plataforma digital gratuita, basada en historias, que invita a jóvenes de 12 a 30 años a cocinar con menos impacto. Es un proyecto Erasmus+ Juventud de 2025 y 2026, gestionado por la agencia nacional de Hungría y coordinado por Climate Smart Elephant, con 2811 como socio en Alemania. Cada aventura se inspira en el folclor y los platos de distintos países europeos, y un asistente de inteligencia artificial sugiere ingredientes de temporada y opciones basadas en plantas. Partimos con una investigación con jóvenes y personas educadoras en Hungría y Alemania. Hoy la plataforma está en pilotaje, en inglés, húngaro y alemán.